磷酸鹽測定儀采用鉬釩酸鹽標準添加比色法。測試時往樣品中加入指示劑，與溶液中的發生化學反應，形成黃色溶液，變色量與溶液中的正磷酸鹽成比例，用光度計感測變色量，利用參考光束法換算成濃度。這種雙波長的測試工藝，加上有的背景值修正功能，使儀器可以自動消除色度和流通槽財周邊環境變化的影響。經實踐證明，即使樣品的色度很大，測試誤差小。

磷酸鹽測定儀的測定原理：

在酸性條件下，正磷酸鹽與鉬酸銨、酒石酸銻氧鉀反應，生成磷鉬雜多酸，被還原劑抗壞血酸還原，變成藍色的絡合物，利用比色法比色，經過微電腦芯片計算后直接顯示磷酸鹽含量。

磷酸鹽測定儀的測試方法有兩種，分別是：

鉬礬法：

磷酸根離子在含鉬鹽的強酸溶液中，反應生成黃色的磷鉬酸鹽絡合物，礬與此化合物反應生成黃色的礬磷鉬酸。在波長430nm下進行測量礬磷鉬酸的吸光度，和標準比較，就得到樣品的總磷含量。

鉬藍法：

磷酸根離子在含鉬酸鹽的強酸溶液中，反應生成黃色的磷鉬酸鹽絡合物，這種化合物被抗壞血酸還原為藍色的磷鉬酸鹽。在波長850nm下進行測量磷鉬酸鹽的吸光度，和標準比較，就得到樣品的總磷含量。

磷酸鹽測定儀可以廣泛地應用于火力發電廠、化工等部門，及時、準確地對水中的磷酸鹽含量進行監測，保證機組安全、經濟運行，尤其適合國內現場環境。