TOC分析儀即總有機碳分析儀，是指用于測定溶液中的總有機碳（TOC）的儀器，它以碳的含量表示水體中有機物質總量的綜合指標。由于TOC的測定采用燃燒法，因此能將有機物全部氧化，它比BOD5（生化需氧量）或COD（化學需氧量）更能反映有機物的總量。

TOC分析儀的構成：

在線檢測裝置、樣品蠕動泵、分流器、氧化反應器、二氧化碳傳感器、微處理控制器和電子線路板、輸出接口。

TOC分析儀的工作原理：

先把水中有機物的碳氧化成二氧化碳，消除干擾因素后由二氧化碳檢測器測定，再由數據處理把二氧化碳氣體含量轉換成水中有機物的濃度。TOC測量方法是先把水中的有機物氧化成CO2，再測量生成CO2的量。待測水樣加酸氧化，去除無機碳，然后定量加入燃燒爐，水樣中有機碳燃燒生產的CO2，經除水后送入NDIR檢測器測量CO2的總量，由此得到水樣中TOC的濃度。

TOC分析儀的常見分類：

1、在線TOC分析儀

在管道上可實時監控水質好壞以及監控水處理功能部件的完整性，可設定檢測間隔，自動檢測。

2、離線TOC分析儀

在實驗室檢測，需要把水樣取到實驗室。但是，離線檢測時，由于取樣、環境等導入的誤差已經遠遠大于儀器分析本身的誤差，且誤差分析具備不確定性，因此，其結果只有定性的參考價值。

TOC分析儀廣泛應用于測量地表水、自來水、污水、海水、雙氧水以及工業用水等水體中總有機碳的含量，以綜古評價水體中有機物污染程度。用于環境監測、城市給排水、疾病控制、化工電力等行業。